Que tal uma receitinha funcional? Uma geleia de morango com chia ...hummmmm

Receita de Geleia Caseira de Morango e Chia

INGREDIENTES- 

01 caixa de morangos 

02 colheres de chia

1/2 colher de adoçante culinário

Modo de preparo :

Bata tudo no liquidificador e pronto!

Dica: Caso queira mais doce, adicione uma colher de mel.

Conserve na geladeira por, no máximo, 2 semanas. O ideal mesmo é que a geleia seja consumida em até 7 dias.

Esta semana vou postar dicas para ceia do Natal, o que acham de acompanhar e me dizerem se gostaram?

Gratinado de batata e mortadela

Foto: Mauro Holanda

Ingredientes:

· 4 xícaras (chá) de leite
· 4 xícaras (chá) de creme de leite fresco
· 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
· 7 batatas médias
· 100 g de mortadela sem pele em fatias
· 1 ramo de alecrim (só as folhas)
· 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
· Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo:

Misture o leite e o creme de leite em uma tigela e junte metade do queijo ralado. Mexa bem e tempere com o sal, a pimenta, a noz-moscada e o alecrim picado. Reserve. Lave, descasque e corte as batatas em rodelas finas.

Em um refratário untado, faça uma camada de batatas. Espalhe um pouco da mortadela picada e faça uma segunda camada de batatas. Regue com um pouco da mistura de leite.

Repita a operação até acabar os ingredientes. Finalize com a mistura de leite e polvilhe com o queijo ralado restante.

Asse em forno médio preaquecido, coberto com papel- alumínio, por cerca de 40 minutos. Retire o papel, distribua a manteiga com um garfo e devolva ao forno por mais 20 minutos.

Boa noite....

Quer ver sua receitinha aqui em meu blog? Me envie por email (angelarubenssilva@hotmail.com) ,posto com seu nome acima da receita e depois que eu tiver uma boa quantia faremos uma brincadeira ...com presentinho....o que acham????Vamos participem!

Genteee, essa farofa é muito boa .

Farofa com soja texturizada : 


INGREDIENTES:

1 copo de óleo de milho
1 pacote de creme de cebola
1 copo de proteína de soja texturizada
Farinha de biju a gosto

MODO DE PREPARO:

Em uma panela aqueça o óleo, junte o creme de cebola, frite até obter um tom dourado
Acrescente a soja texturizada, frite mais um pouco.
Abaixe o fogo e coloque a farinha de biju aos poucos, até obter uma farofa não muito molhada (a gosto)
Deixe esfriar e guarde em pote de vidro fechado, sirva com churrasco, carnes no geral.


Você pode encrementar com bacon, cenoura ralada e o que mais desejar.
Fica deliciosa.

Vamos fazer uma canjica pro final de semana???

Ingredientes:

500 g de milho para canjica
2 litros de água
1 lata de leite condensado
400 ml de leite de coco
500 ml de leite
2 paus de canela
1/2 colher (chá) de canela em pó
10 cravos
2 colheres (sopa) de açúcar, ou a gosto
2 xícaras de coco ralado
Amendoim torrado picado pra decorar (opcional)

Modo de preparo:

Deixe a canjica de molho na água durante a noite. Numa panela grande, cozinhe a canjica na mesma água por 50 minutos.

Quando a canjica estiver macia, junte o leite condensado, o leite de coco, o leite e misture bem com uma colher de pau. Acrescente as canelas, o cravo e o açúcar. Deixe levantar fervura, depois diminua o fogo e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, até engrossar.
Adicione o coco ralado e, se desejar, adoce mais.
Sirva quente em xícaras ou tigelas individuais. Decore com uma pitada de canela em pó e uma colher (sopa) de amendoim picado, se desejar.

Hum...que tal um mousse agora???? bom né? Este é fácil e rápido, bora fazer.

Mousse de maracujá

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
a mesma medida de maguary maracujá
1 lata de creme de leite
1 maracujá para enfeitar o prato


Modo de fazer:

Coloque o leite condensado o creme de leite e a mesma medida de concentrado de maracuja maguary no liquidificador bata por alguns minutos e pronto .
Para dar um toque especial, coloque waffles na tigela antes de colocar o mousse, fica bonito, e por cima coloque as sementes do maracujá para enfeitar o prato.

Bom apetite...

Boa tarde pessoas lindas, aprendi uma massa de pizza com minha irmã Renata que fica uma delícia e é facinho...Vamos fazer?

Pizza enrolada

Ingredientes:

1/2 xíc de óleo
1 pitada de sal
2 colheres de açúcar
1 xíc de leite
1/2 xíc de água morna
1 pacote de fermento para pão
1/2 kilo de trigo (até dar liga)

Modo de fazer:

Dissolva o fermento na água morna, numa tigela misture o óleo,sal,açúcar e o leite.
Depois coloque o fermento misture e vá colocando o trigo até que a massa fique
solta das mãos, faça bolinhas e deixe crescer por meia hora.
Depois abra as bolinhas e recheie como preferir.

Opções de recheio:
* presunto ,mussarela, tomates e orégano
*mortadela com mussarela
*molho de tomate com frango desfiado
* e usando a criatividade pode se fazer pizzas para vários gostos...