Bolo sem glúten e sem lactose

 

Bolo de Arroz  ( sem gluten / sem lactose)

 

Ingredientes:

2 xicaras de arroz branco

4 ovos

1 xícara de açúcar

¾ de xicara de óleo

100 gr de Flocos de côco

1  ½  colher de sobremesa de fermento

1 xícara de leite Sem lactose

 

Modo de preparo :

 

** Deixar o arroz de molho por 8 hrs na água fria

No liquidificador  bater :  o óleo , o açúcar e os ovos

Depois acrescente :  o leite , e coloque o arroz aos poucos. Bater por mais uns 5 minutos . Colocar  o fermento e dar uma batida rápida .

E por último colocar o côco  e misturar rapidamente para não desmanchar o flocos

 

*Untar a forma com farinha de arroz

*Forma de buraco no meio fica melhor ( forma grande)

*Forno  por 35 minutos +_   .... conferir se está pronto ;)  

 

 

Olá gente linda, para os amantes de doce que não pode com Lactose , bora uma receitinha facinho:

Ingredientes : 1 caixa leite cond sem lactose 

1 caixa creme de leite sem lactose

250 ml de leite sem lactose

1 gelatina incolor sem sabor

1 xix  de açúcar (para calda) 

Modo de fazer :

1º faça a calda e coloque na forma a usar ou em potinhos individuais

2º -  hidrate a gelatina como manda nas instruções do pacotinho

3º - no Liquidificador junte os ingredientes  bata bem e em seguida coloque a gelatina já derretida e bata novamente .  Despeje com cuidado na forma ou forminhas e leve a geladeira por no minimo 5 horas ... agora é so se deliciar <3