Bolo de Arroz ( sem
gluten / sem lactose)
Ingredientes:
2 xicaras de arroz branco
4 ovos
1 xícara de açúcar
¾ de xicara de óleo
100 gr de Flocos de côco
1 ½ colher de sobremesa de fermento
1 xícara de leite Sem lactose
Modo de
preparo :
** Deixar o arroz de molho por 8 hrs na água fria
No liquidificador
bater : o óleo , o açúcar e os
ovos
Depois acrescente : o
leite , e coloque o arroz aos poucos. Bater por mais uns 5 minutos . Colocar o fermento e dar uma batida rápida .
E por último colocar o côco
e misturar rapidamente para não desmanchar o flocos
*Untar a forma com farinha de arroz
*Forma de buraco no meio fica melhor ( forma grande)
*Forno por 35 minutos
+_ .... conferir se está pronto ;)
